top of page
Материалдар
60 г шикі бадам, қабығы аршылған, безендіру үшін қосымша 3-4 шикі бадам
500 г сүт
80 г түйіршіктелген қант
15 г жүгері крахмалы
10 г күріш ұны
1 жұмыртқаның сарысы
1 пакет қант ванилин
Дайындық
Араластыратын ыдысқа 60 г бадам салып, 8 сек/8 жылдамдықпен ұсақтаңыз.
Араластыратын ыдыстың бүйірлерін шпательмен сүртіңіз. Сүт, қант, жүгері крахмалы, күріш ұны, жұмыртқаның сарысы және ванилин қосып, 7 минут/90°C/жылдамдық 3 пісіріңіз.
Қашқүлді тостағандарға бөліп, пышақпен 3-4 бадамды екіге бөліп, безендіріңіз. Бөлме температурасына жеткенде, оларды тоңазытқышқа салып, салқын түрде қызмет етіңіз.
bottom of page